Keterjaminan Makanan Menerusi Rhizobakteria Penggalak Tumbuhan (PGPR)
By Charles Then | COO, Arif Efektif Sdn. Bhd.
1. Gambaran Keseluruhan Keselamatan Makanan di Malaysia dan Peranan Padi
Beras bukan sekadar makanan di Malaysia—ia adalah isu keselamatan negara. Dengan penggunaan tahunan melebihi 80 kg per kapita, Malaysia hanya menghasilkan kira-kira 65–70% daripada keperluan beras domestik dan bergantung kepada import untuk selebihnya. Negara telah mengenal pasti padi sebagai tanaman strategik dan telah melabur secara besar-besaran dalam sistem pengairan, mekanisasi, dan input pertanian untuk meningkatkan hasil di kawasan jelapang padi.
Namun, masih terdapat kekangan. Tanah terpinggir—seperti tanah berasid, berpasir, atau berorganik (tanah gambut)—merangkumi sebahagian besar kawasan penanaman padi di Malaysia, tetapi memberikan hasil yang rendah akibat keupayaan rendah mengekalkan nutrien, saliran yang lemah, dan kesuburan tanah yang kurang baik. Penambahbaikan kawasan-kawasan ini adalah penting untuk mencapai matlamat keselamatan makanan negara.
Di sinilah peranan Rhizobakteria Penggalak Pertumbuhan Tumbuhan (PGPR)—satu inovasi biologi yang mengubah kawasan berhasil rendah menjadi tanah sawah yang produktif.
2. PGPR: Faktor Penentu Kejayaan bagi Kawasan Padi Berhasil Rendah
PGPR ialah mikrob tanah yang bermanfaat yang mengkolonisasi akar tumbuhan dan menggalakkan pertumbuhan melalui:
- Pengikatan nitrogen
- Pelarutan fosforus
- Pemobilan kalium
- Penghasilan hormon tumbuhan
- Rangsangan ketahanan terhadap penyakit dan tekanan persekitaran
Mekanisme biologi ini amat berkesan pada tanah yang terdegradasi atau kurang subur, di mana baja kimia tradisional kurang berkesan. Ujian lapangan di seluruh Malaysia telah menunjukkan peningkatan hasil yang progresif dan ketara dengan penggunaan PGPR, terutamanya di kawasan sawah padi yang sebelum ini mencatatkan hasil yang rendah.
Jadual 1: Perkembangan Hasil dengan Aplikasi PGPR Selepas Dua Musim Penanaman
Berdasarkan kajian yang dijalankan di beberapa kawasan di Selangor dan Kelantan, peningkatan yang paling ketara telah diperhatikan di Bendang Kutan, Kelantan, di mana hasil meningkat sebanyak 187% sepanjang dua musim penanaman berturut-turut dengan aplikasi PGPR.
Jadual 2: Hasil Plot Dengan & Tanpa PGPR
Satu siri ujian lapangan yang berasingan telah dijalankan dari 2023 hingga 2024 di pelbagai kawasan yang mempunyai hasil rendah. Peningkatan hasil yang ketara telah diperhatikan di plot yang dirawat dengan PGPR. Peningkatan tersebut berada di antara 50% hingga 140% bergantung pada lokasi.
Hasil ini menunjukkan bagaimana PGPR dapat memulihkan tanah kurang subur, menyumbang kepada peningkatan hasil yang stabil, dan mencapai atau melebihi hasil di kawasan jelapang padi selepas rawatan PGPR berturut – turut.
3. Kebolehlaksanaan Ekonomi: Gambaran Kos/Manfaat
Kos penggunaan PGPR adalah sederhana (sekitar RM 200 per hektar) tetapi membawa pulangan yang besar—terutamanya dengan harga lantai padi yang baru iaitu RM 1,500/mt (berkuat kuasa 16 Februari 2025).
Berikut adalah contoh dunia sebenar dari Kelantan.
Jadual 3: Analisis Kos/Manfaat Penggunaan PGPR di Bendang Resam, Kelantan
Dengan pendapatan tambahan sebanyak RM 5,020/ha, penggunaan PGPR adalah pilihan yang praktikal dan menguntungkan—terutamanya untuk petani kecil yang menguruskan bendang sawah yang kurang subur.
4. Langkah Ke Hadapan: Strategi Berasaskan Tanah untuk Keselamatan Makanan
Keterjaminan pengeluaran padi akan memerlukan pengoptimuman produktiviti setiap hektar. Ini bermakna melangkaui penggunaan input sintetik dan mengintegrasikan alat biologi seperti PGPR ke dalam strategi pertanian teras Malaysia.
Cadangan Utama:
- Integrasi PGPR ke dalam subsidi dan skim sokongan kerajaan, terutamanya untuk penambahbaikan tanah marginal.
- Pembangunan kapasiti petani melalui program penyuluhan, plot demonstrasi, dan koperasi petani.
- Pengabungan PGPR dengan bahan organik untuk meningkatkan struktur tanah dan kesuburan jangka panjang.
- Sokongan penyelidikan dan pengeluaran konsortium PGPR yang disesuaikan dengan keadaan tanah dan iklim setempat.
Connect with Us
Where Science Meets Solutions
We are your expert in providing bioprocess solutions for your business. We offer Microbial Cultivation, Microbial Testing and Product Formulation.
About Us
Get in touch
No. 79, Jalan I-Park SAC 5, Taman Perindustrian I-Park SAC, 81400 Senai, Johor, Malaysia.
inquiry@arifefektif.com
07 252 3788
07-251 2588/5298